Recept på nyttig chokladmousse
Vi jobbar på att byta ut jullovets kvällsglass till ett bättre alternativ härhemma. Ett nyttigare val behöver inte innehålla färre kalorier men har bättre kvalitet på innehållet. Stor mängd protein och bra fetter är jag ofta ute efter.
Efter 2 experiment hittills med kesella, ägg och kakao kan jag nu dela med mig av ett recept på en nyttigare version av chokladmousse med högt proteininnehåll och lite socker och fett, om man vill.
Hans gillar inte detta mellanmål men för mig som gillar choklad och söt smak är det perfekt.
Vad tycker du?
Innehåll till 2 personer:
2 äggvitor
250 gram lättkesella
5 teskedar kakao
Ev honung för sötma
Ev rent jordnötssmör för nötsmak, mer fett och högre kaloritäthet
Gör så här:
Vispa äggvitan till ett styvt skum
Blanda ner kesellan och de andra ingredienserna. Blanda ordentligt.
Servera!