Några tankar om mellanmål

En vanlig “fälla” människor fastnar i är att de missar att äta mellanmål. Ett mellanmål är till för att ge energi, hålla blodsockret på en jämn nivå och förebygga godissug. Om du äter regelbundet så att kroppen alltid vet att den ska få energi så förbränner kroppen mer än om man hoppar över måltider och svälter sig, då går förbränningen ner.
Ett bra mellanmål ska alltid innehålla en proteinkälla; antingen en mejeriprodukt, en animalisk produkt eller en proteinrik växt, tex bönor och linser. Om man vill äta frukt till mellanmål bör man kombinera det med en proteinkälla eller nyttigt fett. De dämpar insulinpåslaget som fruktsocker ger. Om mellanmålet är det sista målet för dagen; till exempel ett kvällsmål inför natten så bör det inte innehålla kolhydrater då kroppen inte behöver kolhydrater under natten. Proteinet behövs för att bygga upp alla muskler när kroppen vilar och du sover.
En del människor prioriterar smidighet framför naturliga produkter och använder syntetiskt framställt proteinpulver. Jag förespråkar att man satsar på sånt som går att tugga och ger mättnadskänsla mer än kalorier man dricker. Å andra sidan är det bättre att dricka en proteindrink än att inte äta alls och där kan även jag hamna ibland.
Här är några tips på mellanmål med minst en proteinkälla:
Keso och avokado på knäckebröd.
Kokta ägg
Keso, några mandlar, torkade bär och toppat med krossade linfrön
Lättkesella med halvtinade hallon och några mandlar.
Knäcke med ägg och avokado
Keso, äpple i bitar, massor med kanel och några mandlar/nötter.
Smoothie gjord på kesella 1%, proteinpulver, frysta bär, vatten. Släng i allt i en mixer. Toppa med valnötter.
Naturell youghurt med äpple och massa kanel!
Tonfisk på burk blandat med keso och rödlök. Låt stå och dra ett tag för bästa smak.
Efterrättsliknande smarrigt mellanmål är turkisk yoghurt, melon, honung och pistagenötter.
Omelett med alla tänkbara fyllningar
Makrill på knäckebröd.
Ägg på knäckebröd.
Lättkesella med massor utav tinade hallon!
Kesella med blåbär, hallon, solrosfrön och linfrön!
Lättkesella blandat med minikeso och en skvätt fun-light + några cashewnötter till.
Coltingpannkakor: Bara 5 st ägg, en banan och ca 2 msk jordnötsmör (ekologiskt utan socker och skräp, bara mosade jordnötter). Kör allt med elvips, mixer eller vad ni nu har. Stek sedan som vanligt. Goda som dom är, men ännu godare med tex en klick keso och ex hallon. Blir ca 4-5 st beroende på hur stora man gör. Perfekt att sen ha några i kylen.
Ett gäng skivor smörgåspålägg tex kalkon eller hamburgerkött.
Vilket är ditt favoritmellanmål?

Relaterade inlägg:

Hur går jag ner i vikt?

Hur funkar det att använda träning som ett verktyg för att gå ner i vikt? Kan man gå ner i vikt av träning? Träning framställs ofta som ett effektivt sätt att gå ner i vikt, för vissa funkar det, men om man upplever att det inte funkar så finns det ofta rimliga orsaker, framförallt kopplat […]

Läs mer

Sommar med Nextory i mobilen

I samarbete med Nextory. Nu är sommaren äntligen officiellt här! Barnen har slutat skolan, jag har haft mina sista uppdrag och nu styr vi kosan mot USA! Och sedan väntar lata dagar i Stockholms skärgård, bröllop i Skåne, mm. Det kommer bli grymt! Jag kommer som vanligt att passa på att läsa och lyssna på […]

Läs mer

Nystart med boktips

I samarbete med Nextory. Nu är jag hemma i Sverige och vardagen igen efter alla ledigheter, och jag har lovat mig själv att fortsätta 2018 lika bra som jag slutade 2017, dvs med att vara bra på att hitta balans, lugn och tid för mig själv. Jag kommer fortsätta att sitta i förarsätet på mitt […]

Läs mer