Lofsan

Inspiration med God morgon fiberdryck


Härom dagen föreläste jag på ett frukostevent i Stockholm, och pratade då bland annat om vanliga misstag vanliga människor gör kring kost, träning och hälsa.

Morgonen arrangerades av Nestlé som bjöd på en grym frukost, bland annat med olika varianter av deras nya God Morgon Fiberdryck, som det går att göra en hel del kul med.

Drycken i sig har ett högt fiber- och proteininnehåll, vilket gör det till en smart dryck t ex på morgonen eller som mellanmål. Men den är också fiffig att ha som ingrediens i t ex smoothies, gröt, bröd och annat. Jag gjorde ett eget recept, som jag delade med mig av, och som jag gärna även tipsar er om: Amerikansk pannkaka med stekt äpple & jordgubbar.

Ingredienser (4 st)

1 st ägg
1.5 dl God Morgon Fiberdryck (pulver)
1.5 dl dinkelmjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 nypa äkta vaniljsocker
1 dl mellanmjölk
0.5 dl filmjölk
1 syrligt svenskt äpple
jordgubbar
kanel
muscovadosocker
kokosolja
citron & kvarg till serveringen

Gör så här:

Blanda Fiberdryck-pulver, mjöl, salt, vaniljsocker och bakpulver i en skål.
Vispa mjölk, fil och ägg.
Tillsätt mjölblandningen.
Vispa till en jämn smet. Låt vila en stund.
Klyfta äpplet.
Stek en 1/4 av äppelklyftorna i kokosfett och muscovadosocker tills det fått färg. Pudra över lite kanel.
Sänk värmen och häll en 1/4 av smeten över äpplena. Lägg i ett par små jordgubbar.
Vänd pannkakan då den börjar stelna på ytan och stek sedan färdigt.
Servera med en klick kvarg, några droppar citron och några extra jordgubbar.

I samarbete med Nestlé.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

1 Kommentar

  • Svara Jessica Sundberg 22 september, 2016 at 16:21

    Vad gott det lät! Det måste jag testa! Kram!

    [Svara]

  • Lämna kommentar