Lofsan

Halv åtta hos mig

I torsdags var det Sofia och Jonnys tur att laga mat. Sofia ansvarade för maten och Jonny för atmosfären:

Anklevermousse och hjortondelikatess, rencarpaccio med Västerbottenost, syrade lingon och ruccola. Sedan fjällrödingfilé med mandelpotatispure, vittvinssås, sparris och kantarellfräs. Slutligen lingonparfait på spegel av lingon och gin.


Denna måltid är en av de godaste jag någonsin ätit!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

Skriv kommentar

Lämna kommentar